ÉTLAP/ITALLAP
- 1. SOUPS - LEVESEK
- 2. STARTERS - ELŐÉTELEK
- 3. STREETFOODS - SNACKEK
- 4. TANDOORI ITEMS - TANDORI ÉTELEK
- 5. VEGETARIAN DISHES - VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
- 6. PANEER DISHES - SAJT ÉTELEK
- 7. CHICKEN DISHES - CSIRKE ÉTELEK
- 8. LAMB DISHES - BÁRÁNY ÉTELEK
- 9. FISH AND PRAWN DISHES - HAL ÉS RÁK ÉTELEK
- 10. RICE DISHES - RIZS KÖRETEK
- 11. BIRYANI - RIZSES EGYTÁLÉTELEK
- 12. INDIAN BREADS - INDIAI KENYEREK
- 13. SALADS AND DRESSINGS - SALÁTÁK ÉS ÖNTETEK
- 14. INDIAN PICKLES AND SAUCES - INDIAI SAVANYÚSÁG ÉS SZÓSZOK
- 15. DESSERTS - DESSZERTEK
- 16. LASSI
- SUMMER DRINKS - NYÁRI ITALOK
- MINERAL WATER - ÁSVÁNYVÍZ
- SOFT DRINKS - SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK
- FRUIT JUICE - GYÜMÖLCSLEVEK
- COFFEE - KÁVÉ
- INDIAN TEA - INDIAI TEA
- INDIAN BEER - INDIAI SÖR
- DRAUGHT BEER - CSAPOLT SÖR
- BOTTLED BEER - ÜVEGES SÖR
- HUNGARIAN BRANDY - PÁLINKA
- WHISKEY
- VERMOUTH
- VODKA
- RUM
- TEQUILA
- GIN
- LIQUEUR AND BITTER - LIKŐR ÉS KESERŰ
- INDIAN BRANDY
- INDIAN WINES - INDIAI BOROK
- INDIAN WHISKY
- CHAMPAGNE - PEZSGŐ
- COCTAILS / CHAMPAGNE / KOKTÉL / PEZSGŐ
- WINES - BOROK
Étlapunk több mint 150 féle autentikus indiai fogást kínál, így mindenki megtalálja a kedvencét!
1. SOUPS - LEVESEK
003. Indian Tomato Soup with Crouton
Friss paradicsomból készült krémleves indiai fűszerekkel és krutonnal
1500 FT
006. Virasat Special Lamb Shorba (GF + LF)
Ízletes bárányhúsleves friss gyömbérrel és fokhagymával
1900 FT
2. STARTERS - ELŐÉTELEK
007. Jeera Pappad (GF)
Tandoori kemencében sült ropogós lencse alapú sós, rómaiköményes ostya
800 FT
010. Punjabi Samosa
Kagyló formájú sült, ropogós levelestészta falatok, pikáns burgonya és borsó töltelékkel
1990 FT
017. Virasat's Special Vegetable Platter (GF)
Fűszeres csicseriborsóliszt bundában sült zöldségek és paneer sajt, tamarind és menta szósszal tálalva.
4990 FT
3. STREETFOODS - SNACKEK
022. Chana Chaat (GF)
Csicseriborsó, indiai fűszerrel citromlével, zöld chilivel, hagymával, paradicsommal és gyömbérrel
2390 FT
023. Samosa Chaat
Ropogós kagyló formájú sült leveles tésztafalatok zöld chhilis borsóval és fűszeres burgonyával töltve, édes és csípős szósszal tálalva
2990 FT
024. Bhel Puri
Könnyű fűszeres - savanykás puffasztott rizs chaat snack zöldségekkel és csatnival
2890 FT
025. Pani Puri (LF)
Ropogós sült könnyű tésztagolyók, burgonyával töltve édes és csípős mártogatós lével tálalva
3490 FT
026. Spring Roll
Darált zöldségekkel töltött tésztatekercs, menta- és tamarindmártással tálalva
2990 FT
033. Masala Kulcha
Töltött házi lepénykenyér, fűszeres csicseriborsó curryvel, hagymával és uborka raitával tálalva.
5290 FT
034. Aloo Puri
Olajban sült élesztő nélküli teljes kiörlésű indiai lepénykenyér fűszeres főtt burgonyával tálalva
5290 FT
035. Chole Bathure
Olajban sült kelesztett teljes kiörlésű indiai lepénykenyér csicseriborsó curryvel tálalva
5390 FT
036. Puri Chole
Olajban sült élesztő nélküli teljes kiörlésű indiai lepénykenyér csicseriborsó curryvel tálalva
5390 FT
4. TANDOORI ITEMS - TANDORI ÉTELEK
037. Vegetarian Tikka (GF)
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett zöldségek és házi paneer sajt
4390 FT
038. Veg Chap Tikka (GF)
vajas-tejszínes, fűszeres szószban pácolt, tandoorban grillezett fűszeres szója falatok
4390 FT
039. Paneer Tikka (GF)
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett házi paneer sajt
4390 FT
040. Kaali Mirch Tikka (GF)
Feketeborsos-kesudiós sajtszószban pácolt, tandoorban grillezett fűszeres csirkemell falatok
4390 FT
041. Banjara Tikka (GF)
Csípős fűszerkeverékben, gyömbér és koriander hozzáadásával pácolt csirkehús darabok tandoori agyagkemencében grillezve
4390 FT
042. Reshmi Kebab (GF)
Kesupasztás tejszínes-joghurtban pácolt, tandoorban grillezett fűszeres csirke kebab
4390 FT
043. Haryali Tikka (GF)
Mentás-korianderes Haryali szószban pácolt, tandoorban grillezett fűszeres csirkemell falatok
4390 FT
044. Malai Tikka (GF)
Krémes Maláj szószban pácolt, tandoorban grillezett fűszeres csirkemell falatok
4390 FT
045. Chicken Tikka (GF)
Különleges fűszerkeverékben pácolt, filézett csirkemell, tandoorban grillezve
4390 FT
046. Tandoori Chicken Wings (GF)
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett csirke szárnyak
4390 FT
047. Tandoori Chicken (half) (GF)
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett fél csirke
4490 FT
048. Tandoori Chicken (whole) (GF)
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett egész csirke
5490 FT
049. Lamb Tikka (GF)
Grillezett bárányfilé darabok hagymás, zöld chilipaprikás fűszerkeverékkel ízesített paradicsommártásban
5490 FT
050. Peshawari Lamb Chops (New) (GF)
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett báránybordák
5890 FT
052. Prawn Tikka (GF)
Hagymán pirított pácolt tigrisrák, paradicsomos-zöldséges szószban tálalva
5890 FT
5. VEGETARIAN DISHES - VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
055. Achari Aloo (GF + LF)
Achari stílusú, pikáns fűszerolajos, savanyú ízesítésű főtt burgonya
2890 FT
057. Tadkewali Daal (GF + LF)
Tradicionális módon készített pirított indiai fűszerekkel ízesített főtt sárgalencse
3390 FT
060. Daal Makhani (GF)
Tradicionális módon készített pirított indiai fűszerekkel ízesített főtt feketelencse
3590 FT
064. Vegetarian Kofta
Apró zöldségfasírt golyók tradicionális fűszerezésű paradicsomszósszal
3890 FT
065. Sabzi Virasat (GF)
Virasat specialitás különleges, friss idényzöldségekből készült tradicionális zöldségragu
3590 FT
066. Special Sarso Ka Saag (GF)
Tradicionális módon elkészített punjabi étel, mustárlevelek spenóttal, zöld chilivel, fokhagymával, hagymával és gyömbérrel
3890 FT
067. Mix Vegetables Korma (GF)
Sűrű tejszínes-kesu szószban főtt indiai fűszerezésű zöldségek
3890 FT
6. PANEER DISHES - SAJT ÉTELEK
070. Shahi Paneer (GF)
Házi paneer sajt enyhe fűszerezésű tejszínes-paradicsom szósszal elkészítve
4390 FT
071. Kadai Paneer (GF)
Wokban grillezett házi paneer sajt pikáns Kadai fűszerezésű paradicsom szósszal elkészítve
4390 FT
072. Chili Paneer (GF)
Pirított paneer kockák csípős zöldpaprikás-hagymás paradicsomszószban elkészítve
4390 FT
7. CHICKEN DISHES - CSIRKE ÉTELEK
075. Madras Curry Chicken (GF)
Népszerű Dél-indiai csípős-citrusos ízű csirke curry friss fűszernövényekkel és kókusszal
4490 FT
076. Chicken Do Pyaza (GF)
Hagymás szószban készült csirke, tradicionális fűszerezéssel, az egyik legnépszerűbb ételek egyike
4490 FT
079. Kadai Chicken (GF)
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszerezésű paradicsomszószban főtt csirke
4490 FT
080. Chicken Tikka Masala (GF)
Paradicsomos szószban főtt tandoori grillcsirke kockák zöldségekkel
4490 FT
081. Mango Chicken (GF)
Filézett csirkedarabok paradicsomos, mangós szószban főzve, egy kedvelt enyhe fogás
4490 FT
082. Chicken Kolhapuri (GF)
Ez a népszerű Nyugat-indiai étel Maharashtrából származik és tradicionálisan csípős
4490 FT
085. Chicken Mughlai (GF)
Sült csirke tojással és tradicionális indiai fűszerezésű hagymás-paradicsomos szószban
4490 FT
086. Hyderabadi Murg (GF)
Tradicionális Hyderabadi mártásban főtt csirke, amelyet kókusztejes mentalevelekkel és zöldchilivel ízesített szószban pácolunk
4490 FT
089. Tawa Murg (GF)
Édesköménnyel és fűszereknövényekkel ízesített paradicsomszószban készült csirke
4590 FT
090. Murg Methi Malai (GF)
Kesudiós hagymás paradicsomos szószban fött csirke görögszénával fűszerezve
4590 FT
092. Badam Pasanda Chicken (GF)
Pirított hagymával, fokhagymával, gyömbérrel, paradicsommal főtt tejszínes csirke manduladarabokkal
4590 FT
8. LAMB DISHES - BÁRÁNY ÉTELEK
096. Handi Lamb (GF)
Indiai fűszerekkel ízesített sáfrányos bárányhús paradicsomos mártással
5590 FT
098. Kadai Lamb (GF)
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszerezésű paradicsomszószban főtt bárányhús
5590 FT
104. Lamb Tikka Masala (GF)
Grillezett bárányfilé darabok hagymás, zöld chilipaprikás fűszerkeverékkel ízesített paradicsommártásban
5590 FT
9. FISH AND PRAWN DISHES - HAL ÉS RÁK ÉTELEK
107. Kadai Fish
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszerezésű paradicsomszószban főtt halfilé
5490 FT
108. Lemon Fish (LF)
Gyömbér-fokhagyma pasztás citromlében pácolt halfilé tradicionális módon elkészítve
5490 FT
111. Madras Fish Curry (LF)
Pirított kókuszos szószban elkészített hal Dél-indiai fűszerekkel
5590 FT
112. Kadai Prawn (GF)
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszerezésű paradicsomszószban főtt rák
5590 FT
113. Goan Prawn Curry (GF + LF)
Rákspecialitás csilivel, fekete mustármaggal és kókusztejjel elkészítve
5590 FT
114. Prawn Tikka Masala (GF)
Hagymán pirított pácolt tigrisrák, paradicsomos-zöldséges szószban tálalva
5590 FT
115. Prawn Vindaloo (GF + LF)
Népszerű Délnyugat-indiai curry szószban készült rákspecialitás
5590 FT
10. RICE DISHES - RIZS KÖRETEK
123. Navratan Pulao (GF + LF)
Zöldségekkel, magokkal, aszalt gyümölccsel és Navratan fűszerekkel párolt basmati rizs
2590 FT
12. INDIAN BREADS - INDIAI KENYEREK
128. Tandoori Roti
Tradicionális tandoor kemencében sült kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér
990 FT
129. Butter Tandoori Roti
Tradicionális tandoorban sült kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér vajjal
1190 FT
130. Garlic Tandoori Roti
Tradicionális tandoorban sült kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér fokhagymával
1190 FT
131. Chili Garlic Tandoori Roti
Tradicionális tandoorban sült kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér csilivel és fokhagymával
1290 FT
136. Lachhedar Naan
Többrétegű kelesztett lepénykenyér, minden réteg gazdagon megkenve vajjal
1290 FT
144. Pudhina Paratha
Tradicionális indiai réteges tésztából készült sült lepénykenyér, mentával ízesítve
1290 FT
145. Lachedar Paratha
Többszörösen rétegelt lepénykenyér, minden réteg gazdagon megkenve vajjal
1290 FT
13. SALADS AND DRESSINGS - SALÁTÁK ÉS ÖNTETEK
152. Kachumber Salad (GF + LF)
Apróra vágott paradicsom, uborka és hagyma saláta, saját házi salátaöntetünkkel
1690 FT
153. Baingan Salad (GF + LF)
Sült padlizsán saláta - korianderrel, uborkával, újhagymával, paradicsommal, citromlével és indiai fűszerezéssel
2290 FT
14. INDIAN PICKLES AND SAUCES - INDIAI SAVANYÚSÁG ÉS SZÓSZOK
156. Mango Chutney (GF + LF)
Tradicionális dzsemszerű édes-csípős mártogató szósz, friss mangóból és fűszerekből készítve
790 FT